3 février 2008
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09:46
Pour répondre à la question de Shizuka, à cause de ma grippe je n'ai absolument pas pu aller à Ryusenji voir les manifestations en l'honneur de Setsu-bun. Pas de lancer de haricots de soja grillés no
n plus comme chez Marie.... juste un coup de dents dans un Ehô-maki, ces gros rouleaux de riz qui abritent 7 trésors ou autres ingrédients et que l'on trouve dans les commerces de l'archipel ce jour-là.
En fait c'est dans la région d'Osaka que l'on mangeait ces rouleaux pour Setsu-bun à l'époque Edo et la pratique s'est répandue dans les années 1990 jusqu'à Tokyo et plus loin!
Cette année il fallait se tourner dans la direction sud- sud-est et le truc consiste à manger d'une traite ces très gros sushi... normalement il ne faut pas les couper en morceaux pour les servir et donc on trouve dans certains commerces des tailles réduites.
n plus comme chez Marie.... juste un coup de dents dans un Ehô-maki, ces gros rouleaux de riz qui abritent 7 trésors ou autres ingrédients et que l'on trouve dans les commerces de l'archipel ce jour-là. En fait c'est dans la région d'Osaka que l'on mangeait ces rouleaux pour Setsu-bun à l'époque Edo et la pratique s'est répandue dans les années 1990 jusqu'à Tokyo et plus loin!
Cette année il fallait se tourner dans la direction sud- sud-est et le truc consiste à manger d'une traite ces très gros sushi... normalement il ne faut pas les couper en morceaux pour les servir et donc on trouve dans certains commerces des tailles réduites.
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