Le gâteau du jour

Quand j'étais étudiante (il y a très longtemps...), ce qu'on pouvait d'acheter de moins cher à la cafét' c'était une part de flan rectangulaire à environ 1 Franc, si mes souvenirs sont exacts. Pas beaucoup d'oeufs dans ces flans.....
Les Chinois font de petites tartes appelées "egg-tart" dont ils ont  hérité  la recette des incursions Britanniques sur leurs territoires. En ce moment d'ailleurs ces petits gâteaux sont sur le menu du Kentucky Fried Chicken de mon quartier. 
Ma fille est particulièrement friande d'oeufs au lait (que les Japonais appellent "pudding") mais sans caramel! Comme elle avait un peu le blues aujourd'hui, j'ai donc confectionné ce gâteau doux et délicieux...

Comments

[BOULLET christine]

Bonsoirbaiya,je cherche un gateau à faire ce week end c'est une idée un flan...je voulais faire des chouquettes ce n'est pas le même genre!!!!hi..hi..Je pense que le flan c'est plus facile que les choquettes..hi..hi..bonne soiréechristine boullet