le savez-vous

２０１３ ou l'an 25 de l'ère Heisei, c'est l'année du serpent Un serpent d'eau (mizunoto, 水の弟 ), associé au Yin et au nord.

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Autrement dit 'gussuri-no-hi', le jour du bon sommeil réparateur. Au niveau international c'est le 18 mars qui a été désigné comme le ' jour du sommeil '. Au Japon, en plus de cette date printanière on a depuis l'année dernière le 3 septembre qui est...

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Dans la série: quel jour sommes-nous? on ne pourra pas dire que cette année le jour de prévention des désastres naturels sera passé inaperçu! Ce jour est le 1er septembre et cela coïncide généralement avec la rentrée du second trimestre dans les écoles....

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Le vendredi 31 août, c'est ' yasai-no-hi ' le jour des légumes.... C'est la dame qui parle dans ma voiture quand je mets le contact qui me l'a dit, comme elle m'annonce la bonne nouvelle tous les jours (et vous, vous pouvez tout savoir sur le jour que...

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Vous avez remarqué ici et là ce genre de pancarte accrochée aux poteaux électriques ou devant les bâtiments publics (en particulier certains 'kôban') . Elles se sont mulipliées (avec ou sans sponsor...) depuis mars 2011. à Gamagori à Toyohashi Aujourd'hui...

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Vous connaissez? ce sont des endroits mis à la disposition des parents avec bébés ou jeunes enfants, qui, en dehors de chez eux, ont besoin d'utiliser des toilettes, de changer leur enfant, de donner un biberon...tout simplement de se reposer un petit...

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Quand on parle de matcha , on pense tout de suite à celui de Uji près de Kyôtô, mais la ville de Nishio dans notre préfecture d'Aichi est au centre de la rég ion qui produit la plus grande quantité de matcha japonais, soit 30%. On y trouve en particulier...

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Ce blog parle de Nagoya. Vous en doutez???? revenons aux basiques. Une spécialité locale de nouilles sont les kishimen, de grosses nouilles plates, faites à la farine de blé. Farine de qualité parfaite et eau très douce...exclusivement. MIYA-KISHIMEN...

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Comme je le disais dans une réponse à un commentaire il y a quelques jours, j'aime suivre certains sujets et je vais vous reparler d'environnement et de points écolo. Un petit récapitulatif, peut-être utile pour ceux qui vivent au Japon: J'avais entendu...

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a son sanctuaire, le Kayazu-jinja （萱津神社） dans le district de Amagun （海部郡） à l'ouest de Nagoya. La fabrication de tsukemono , ou conserves de légumes par différents procédés, dans la saumure, le son de riz, le vinaigre etc... date des temps anciens. Dans...

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