Comme chaque année, je suis allée faire un tour au salon de la poterie qui se tient dans le dôme de Nagoya. Et je n'ai pu résister.... cette année j'ai fait l'acquisition de céramiques produites par des artistes de l'île de Kyushu. Le plateau en cerisier...

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Elles fleurissent en ce moment sous les feuilles vernissées des plants de thé. Ces fleurs délicates, aux ivoires crémeux, verts et bruns chauds qui rappellent la poterie locale, ont un parfum à leur image, subtilement doux et sucré:

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Demain, c'est le jour des toilettes , to-i-re-no-hi ...... Novembre....11....i-i (bien) Dix .... 10....to....トイレの日 Mais oui, mais oui. Les efforts de la société pour la défense des toilettes ont abouti en 1986 à la déclaration de ce jour béni. Quels sont...

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Ce blog parle de Nagoya. Vous en doutez???? revenons aux basiques. Une spécialité locale de nouilles sont les kishimen, de grosses nouilles plates, faites à la farine de blé. Farine de qualité parfaite et eau très douce...exclusivement. MIYA-KISHIMEN...

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