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De passage...

Bonjour!

Bienvenue sur ce blogue dans lequel je vous propose des coups d'oeil éclectiques, au fil de mes humeurs et de mes occupations, des vignettes sur la société japonaise, une incitation au voyage virtuel, j'espère, mais aussi un outil d'adaptation pour ceux qui franchissent le pas et viennent nous retrouver ... à Nagoya!

 

 

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25 juin 2009 4 25 /06 /juin /2009 02:04
Je me rends compte que je néglige ce blog.... mais pas mes petites plantes; ceci explique cela d'ailleurs. Je crois que je vais devoir engager un travailleur de force (bénévole ;)) pour arriver à dompter la Grande Jungle.

Il faudra quelqu'un à l'estomac bien accroché ..... ou sans fonction olfactive!

Car mon charmant voisin chapeauté a décidé de couvrir ENTIÈREMENT son champ de nattô..... et l'odeur ne perd rien de sa superbe; au contraire, il n'y a plus de bâche (trop grand) et les pluies sont en ce moment suivies de montée de températures intéressantes: un vrai climat équatorial!

Il y avait aussi les prunes de mon jardin (celui derrière la maison) qui demandaient que l'on s'occupe d'elles:

On dénoyaute, on pèse, on sucre, on écume et ça réduit rapidement à grand feu:
Et voilà, avec juste la pointe d'acidité qu'il faut, sans additifs ni conservateurs :


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Published by Baiya - dans Cuisine
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commentaires

Régine 27/06/2009 12:59

bonjour chère cousine..  on aime les mêmes bonnes choses ;-)) moi dans ma confiture de prunes, malheureusement pas de mon jardin, j'ajoute pendant la cuisson un bâton de cannelle, que je partage ensuite pour en mettre un petit bout dans chaque pot ou d'autres fois j'ajoute de la bonne vanille... aujourd'hui je fais de la confiture d'abricots, ma préférée  et de la fraise..grosses bisesRégine

Baiya 27/06/2009 14:36


Merci Régine d'être passée de ta lointaine Allemagne. Ah, la confiture d'abricots, moi aussi une de mes préférées...avec l'amande du noyau;) malheureusement,
ici je n'ai jamais mangé de bons abricots. Donc je prends r.v. chez toi.....


kiji 27/06/2009 08:54

SalutQuand je vois tout ce qui pousse et comment tu prepares de bonnes petites recettes, j'ai envie de retourner ma pelouse pour planter des fruits et légumes :) Mais bon c'est vrai que dans le Nord on est pas sous les tropiques! Mais zut il ya les patates et les poriaux quand même ;)bon week end!

Baiya 27/06/2009 14:38


Salut Kiji,
dans ton grand nord, pas conseillé effectivement, à part les endives peut-être????? Bises aux filles...


Cinnamonroll 26/06/2009 16:20

Ça a l'air délicieux! il ne manque que la bonne odeur lolEn parlant de ton voisin et de son nattô, ça me fait penser que mon jardin sentira bientôt aussi mauvais lolEn Caroline du Nord, depuis plusieurs années, les gens se sentent très concernés par la protection de l'environnement et reviennent à des habitudes oubliées comme utiliser du "manure"= fumier pour nourrir le jardinLe monsieur qui va s'occuper du notre, (on a besoin d'aide d'1 pro car depuis l'achat de la maison on a pas vraiment eu le temps de s'en occuper correctement) nous a proposé de nettoyer et apres faire venir de la ferme un camion à déverser de fumierC'est efficace, "vert" et d'1 coût très raisonnableOn est pas contre mais je ne sais pas si les voisins vont apprécier les relents pendant plusieurs jours?! lol 

Baiya 27/06/2009 14:39


Donc on va voir des merveilles pousser sur ton blog ;)


Petit Page 26/06/2009 14:10

Yakitori desu ka???? Daijobu!!! Hai sô desu yo!Chîsai Kosho, "pachi pachi pachi" desu!

Petit Page 26/06/2009 13:17

En juillet???? Mais tu es ivre, Sue-Helen!!!En juillet, en août, septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, ad vitam aeternam!!!!!!!!Le Petit Page, qui peut aussi faire le ménage sous les meubles, endormir les enfants ( à coup de massue... ), euh...s'occuper des animaux, parler au voisin de son natto...chanter sous la douche, réveiller tout le monde à 4 heures du mat' car il a fait un cauchemar...etc...